海水から塩を手作りしてみたいけれど
海水って汚いのかな？
という疑問はありませんか？
消費目的や自由研究等で、海水から塩を
作ってみたいと思った時に
取ってきた海水が汚いと、出来た塩の質も
「大丈夫かな？」と心配になってきますよね。
しかし、注意点や選ぶ場所を知っていれば
そのような心配も少なく、塩を手作りできそうです。
この記事では
- 海水が汚い理由
- 手作りする時の注意点
- 避けるべき場所
- 選ぶ場所
を紹介します。
海水が汚い理由
本日の一人旅は新港にきてました。磯の香りと船と私と。なんとも言えない気分になってますね。ただ相変わらずこの辺の海水は汚いね。でも一人でぼーっとしたいときにオススメ。 pic.twitter.com/FsCU51grU0
— ケン (@darts_0222) June 6, 2014
近年、海水のマイクロプラスチックの問題や
ごみ等、海水の汚染について言われています。
どうして海水が汚いといわれているのか
調べてみました。
汚い理由①ゴミ
目ではっきり見えるゴミが海に浮いているのを
見つけただけでも、ぞっとしますよね。
海流の流れに乗って、世界中のゴミが浮遊しています。
劣化したり、汚れたゴミが浮いているのを見て
誰も綺麗だとは思わないでしょう。
汚い理由②マイクロプラスチック
魚がマイクロプラスチックを食べていることが
広く知れ渡っていますね。
マイクロプラスチックの大きさは
小さいもので2マイクロメートルと言われています。
人間の視力でも簡単に見えないものが
海水に混ざっています。
汚い理由③日焼け止め等の成分
日焼け止めの成分が海水に溶け出し
溶け出した成分によってサンゴが持つ
海の浄化機能が弱り
綺麗な海を保てなくなってきている
と言われています。
汚い理由④生活排水、工業排水
生活排水や工場汚水をそのまま海に流しているので
汚いと言われています。
地域によっては、汚水をある程度浄化してから海に流しますが
汚水の処理を実施していない地域では、
生活排水や工場の汚水をそのまま川や海に流しているので
海は汚れていってしまいます。
海水から塩を手作りする時の注意点
自然の恵みで濃縮した海水を使って
みんなで塩作り体験
みんなそれぞれの個性が出て、それぞれに美味しい塩が完成
この塩で食べる🥩🐟🍚が美味しい！美味しい塩を作る海水は綺麗なビーチから🏖ってことでビーチクリーン
またみんなで一緒に行こうね pic.twitter.com/X4JeeGsHm6
— Sakazaki (@7_sword) October 25, 2022
海水から塩を手作りする時は、
どういう点を気を付けたほうが良いのでしょうか。
ポイントは工程中の、ろ過作業の段階と海水を汲む場所です。
（海水を汲む場所については、後で記述します。）
海水から塩を手作りする際に、ろ過作業を3回行います。
ろ紙で出来ますがコーヒーフィルターを使って
ろ過することが多いです。
薄さが心配な場合は、二枚重ねにしても
良さそうですね。
ここは手を抜かず、しっかりと実施しましょう。
海水から塩を作る時に避けるべき場所
地元の海が汚いよ…
ポイ捨て本当にやめて欲しい！ pic.twitter.com/iyGHMpFVcn— 翔 一応看護師。 (@ex_syo_257) April 22, 2023
海水から塩を作る時には、
汚いとされる海岸で海水を汲むのは避けましょう。
ゴミも多いですし、目には見えない何かも
含まれているかもしれません。
避けるべき場所①有名な海岸
人が多い有名なビーチや海岸も避けた方が良いでしょう。
ゴミや日焼け止めの成分など
海が汚れる元が多いですし
塩にするにはちょっと不安が残ります。
避けるべき場所②工場が近い
工業排水が海に流れている場合があります。
様々な薬品が混じっている可能性も高いので
避けておく方が無難でしょう。
避けるべき場所③台風後の荒れた海
場所ではないのですが、台風の後は
ゴミや流木等、よく流れついていますし
海水が引っ掻き回されているので
もう少し経って波が落ち着いてから
汲むのが良いでしょう。
海水から塩を作るため、汲めるのに適した場所
今日の綺麗な海たち‼️シリーズ😆✨久々に真っ青な海〜🤩何も考えずに海を眺めてる時間が好きだなぁ〜👍 pic.twitter.com/LjViTpMBJp
— も。/palace iwaya (@mo_chan_palace) April 19, 2023
どのような場所で海水を汲めば
安心な塩作りに適しているのでしょうか。
適した場所①きれいな場所
ゴミも少ない、きれいな場所を
選びましょう。
極力不純物を含まない海水を汲める
スポットが良いですね。
適した場所②人が集まっていない場所
人も少ない場所が良さそうですね。
人が少ない分、きれいな海水の
可能性があります。
海水から塩を作るための補足
【日本海の塩、できました〜】
数週間前から時間を見つけて蒸留してきた日本海の海水が、ようやく塩になりました！何度も濾したり、結構手間がかかったなあ。
20Lの海水からできた塩500g。ちょっとだけ苦い、深い味わいの塩。
さてコレで何作ろう?
できたニガリで豆腐も作るよ！ pic.twitter.com/7FRQ41ONsK— まる@人生の余白に彩りを (@nyhijau) April 11, 2021
岸は汚いから、沖まで出たほうが良いの？
と思われる方もいるかもしれません。
しかし、そこまでする必要はないと考えます。
大昔から続く塩田で作る製法は
岸から汲んできたのを撒いて作っています。
昔の人も、塩作りはすぐそこの海から汲んできた
海水で作ってきたので、問題ないと思いますよ！
海水から塩を作ると汚い？のまとめ
海水浴場作ると汚いのか？
大事な作業工程や適した汲む場所を紹介しました。
塩は人間の体にとって大切なものですよね。
それを手作り出来たら、強く生きていけそう！
海水は汚れている場所も多いので
- 可能な限り綺麗な場所を選ぶこと
- 濾過作業をぬかりなく実施することを意識して
手作りしてみてくださいね！
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