みすずのご飯鍋でご飯を炊きたいけれど
吹きこぼれが気になる…
といった、疑問をお持ちではありませんか?
土鍋で炊くご飯に挑戦したいと思っても
吹きこぼれが気になったり、
なんだか難しそうと感じてあきらめがちになりますよね。
しかし、三鈴陶器のみすずのご飯鍋は、
様々な面で初心者におすすめできます。
筆者は5合炊きを購入し、毎日ご飯を炊いて
吹きこぼれるけれども、美味しいご飯を楽しんでいます。
この記事では、実際に毎日みすずのご飯鍋でご飯を炊いている筆者が、
- みすずのごはん鍋は吹きこぼれる?
- みすずのごはん鍋の炊き方
- みすずのごはん鍋が初心者におすすめの理由
をご紹介します!
三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?
みすずのごはん鍋届いた🐼🤍
早速、今日は土鍋でご飯炊いてみよう🤤🤤🤤 pic.twitter.com/vS2h7PVANv— 🐼チャイなパンダ🐼 (@chai_na_panda) June 1, 2022
土鍋炊飯の一番の悩みが、吹きこぼれではないでしょうか。
ここでは、毎日ご飯を炊く筆者が感じた
吹きこぼれ具合を紹介します。
三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?①吹きこぼれる
完璧に吹きこぼれない!は時と場合によります。
筆者の場合は、基本毎日吹きこぼしていますが
ちょっと吹きこぼれる加減の炊き方が
筆者には美味しく炊けているので
吹きこぼれても気にしなくなりました。
筆者は5合炊きを購入し
1・2・3・4合と炊いていますが
吹きこぼれるときは吹きこぼれるし
大丈夫な時は、大丈夫と
毎日ギャンブルな感じです。
しかし、筆者は自分にとって一番の炊き方を見つけたので
「吹きこぼれた~( ;∀;)」なんてことも
考えなくなってきました。
三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?②吹きこぼれない
火力や浸水具合が程よいと、吹きこぼれません。
しかし、電気炊飯器のようにほったらかしにはできないので
火力や湯気をよく見ておかないといけません。
三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?③掃除の仕方
吹きこぼれた汚れは、コンロ掃除の際、
油汚れを拭き取る時に一緒に掃除してしまいます。
その日のうちに掃除することを意識しておけば
こびりついてとれない!と言うことはありません。
掃除液等も必要なく、さっと濡れ布きん等で
ふき取ることができます。
三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?④おすすめできない人
- 絶対にコンロを汚したくない!
- ずっと土鍋を気にしておくのは面倒
- 予約タイマーが必須
と考える方には
土鍋炊飯はおすすめできません。
三鈴陶器ごはん鍋5合の炊き方
我が家はもう10年以上土鍋でご飯を炊いているのですが、みすずのごはん鍋が安くてお勧めです。
見た目は地味だけど、簡単においしくご飯が炊けます。火加減の調整も必要なく、15分たったら火を止めて15分蒸らすだけでOK。ぜひお試しを。https://t.co/lVypzh4rEW— ぶれお (@bulbuleo) March 9, 2020
みすずのご飯鍋を使用した、簡単なご飯の炊き方を
紹介します。
三鈴陶器ごはん鍋5合の炊き方①浸水
引用:三鈴陶器のご飯鍋
お米を洗うときは、ボールを使用しましょう。
土鍋で洗って浸水まですると
土鍋が水分を吸ってしまうからです。
夏場は30分程度、冬場はじっくり30分以上
お米に水を吸わせてあげると美味しく炊けます。
三鈴陶器ごはん鍋5合の炊き方②火加減
みすずのごはん鍋
便利な、1合用の土鍋です。加熱11分程、10分程蒸らせば出来上がり。 pic.twitter.com/vdRP9AFkq2— いせさきブルーベリー園 (@kubotafarm426) December 14, 2019
土鍋ご飯の火加減と聞くと
「始めちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣くとも蓋取るな」と
想像するかもしれません。
「弱火から強火にし、途中では決して
蓋を取らない」と言う意味なのですが
忙しい夕食時にコンロに張り付いて
火加減をずっと見続けるなんて
ちょっとしんどいですよね。
しかし、みすずのごはん鍋なら
やや強めの中火で
説明書に書いてある時間通りに炊くだけ。
お米 | 1合 | 2合 | 3合 | 5合 | 7合 |
水 | 200cc | 400cc | 600cc | 990cc | 1390cc |
炊き時間 | 11分 | 13分 | 15分 | 17分 | 19分 |
火加減は基本の炊き方なら、必要ないんですね。
実際この通りの時間で
タイマーを付けて炊いてみると
残り3分程度で沸騰してきます。
お米の浸水具合によって、沸騰が早かったり遅かったりするので
残り5分くらいになったら
コンロを気にしていないといけません。
完全放置は厳しいです。
三鈴陶器ごはん鍋5合の炊き方③筆者オリジナルの炊き方
お米を30分程度浸水させます。
土鍋にお米を入れたら、お水を入れるのですが
基準より0.5多めに入れます。
(3合なら、3合と4合の線の間まで)
火の強さは、土鍋の底の白い環の部分が
ちょうど隠れるくらい。
毎日使用してきて、それくらいの火加減が
ちょうど良く炊けました。
強めの中火ではなく、弱めの中火です。
そして、吹きこぼれそう!という直前くらいに火を止めます。
(余熱で必ず吹きこぼれます)
10分蒸らして、お米を返したら
また3分くらい置いて、お茶碗によそっていきます。
三鈴陶器ごはん鍋がおすすめの理由
勧めで買った御飯鍋のごはん
ガスコンロでサクッと出来ました
味は釜炊レベルで間違いなく美味しい!
暫くご飯を炊く事が楽しみになりそうです
三鈴陶器 『みすずのごはん鍋』 pic.twitter.com/IMKPIaGVRG— エド(おにぎりを添えて) (@edo_koinega_u) January 18, 2022
これから土鍋で炊くご飯に挑戦してみようかな?
と考えている人に
みすずのごはん鍋はおススメできます。
三鈴陶器ごはん鍋おすすめの理由①安い
みすずのごはん鍋は他の土鍋製品と比べても
圧倒的に価格が低いんです。
続けられるかわからないけれど
試したみたいと考えている人にも
お求めやすい価格になっています。
筆者も3日坊主めんどくさがり気質なので
続けられるか不安でしたが
この価格は気持ち的にも購入しやすかったです。
できなくなっても、お味噌汁用のお鍋にすればいいかな!
って思いました。
三鈴陶器ごはん鍋おすすめの理由②割れても蓋だけで売っている
土で出来ているので、うっかり落としたら
割れてしまう可能性もあります。
公式ホームページには
鍋の蓋が売っているので
万が一壊れても買い替えることができます。
三鈴陶器ごはん鍋おすすめの理由③炊き方がわかりやすい
前述した通り、やや強めの中火で炊き沸騰したら3分後に火を消すだけ。
いつ沸騰するのか気にしていないといけませんが、気軽に炊飯することができます。
三鈴陶器ごはん鍋おすすめの理由④可愛いデザイン
みすずのご飯鍋は、ザ土鍋!という形ではなく
コロンとした丸いフォルムです。
飾っておくだけでも、可愛くって
気分が上がってきますよ!
三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?まとめ
三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?
5合の炊き方やおすすめの理由について
筆者のレビューも交えて紹介しました。
いかがでしたか?
吹きこぼれるか、吹きこぼれないかは
その時々の火加減、浸水加減で変わってきます。
絶対吹きこぼれは嫌!と思う方は、あまりお勧めできません。
炊き方も、公式通りでもいいですし
自分でお好みを見つけられるのも
土鍋炊飯の魅力です。
土鍋は炊飯器のようにタイマー機能はありませんから、
忙しすぎて炊飯タイマーを使いたい!
という時のために筆者は、炊飯器を残しています。
みすずのごはん鍋はお値段も手頃で面倒な火加減もないので
気軽に始められそうですね!
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