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三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?5合の炊き方やおすすめの理由

お出かけ情報

みすずのご飯鍋でご飯を炊きたいけれど

吹きこぼれが気になる…

といった、疑問をお持ちではありませんか?

土鍋で炊くご飯に挑戦したいと思っても

吹きこぼれが気になったり、

なんだか難しそうと感じてあきらめがちになりますよね。

しかし、三鈴陶器のみすずのご飯鍋は、

様々な面で初心者におすすめできます。

筆者は5合炊きを購入し、毎日ご飯を炊いて

吹きこぼれるけれども、美味しいご飯を楽しんでいます。

この記事では、実際に毎日みすずのご飯鍋でご飯を炊いている筆者が、

  • みすずのごはん鍋は吹きこぼれる?
  • みすずのごはん鍋の炊き方
  • みすずのごはん鍋が初心者におすすめの理由

をご紹介します!

三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?

土鍋炊飯の一番の悩みが、吹きこぼれではないでしょうか。

ここでは、毎日ご飯を炊く筆者が感じた

吹きこぼれ具合を紹介します。

三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?①吹きこぼれる

完璧に吹きこぼれない!は時と場合によります。

筆者の場合は、基本毎日吹きこぼしていますが

ちょっと吹きこぼれる加減の炊き方が

筆者には美味しく炊けているので

吹きこぼれても気にしなくなりました。

みすずのご飯鍋吹きこぼれ
筆者は5合炊きを購入し

1・2・3・4合と炊いていますが

吹きこぼれるときは吹きこぼれるし

大丈夫な時は、大丈夫と

毎日ギャンブルな感じです。

しかし、筆者は自分にとって一番の炊き方を見つけたので

「吹きこぼれた~( ;∀;)」なんてことも

考えなくなってきました。

三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?②吹きこぼれない

火力や浸水具合が程よいと、吹きこぼれません。

しかし、電気炊飯器のようにほったらかしにはできないので

火力や湯気をよく見ておかないといけません。

三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?③掃除の仕方

吹きこぼれた汚れは、コンロ掃除の際、

油汚れを拭き取る時に一緒に掃除してしまいます。

その日のうちに掃除することを意識しておけば

こびりついてとれない!と言うことはありません。

掃除液等も必要なく、さっと濡れ布きん等で

ふき取ることができます。

三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?④おすすめできない人

  • 絶対にコンロを汚したくない!
  • ずっと土鍋を気にしておくのは面倒
  • 予約タイマーが必須

と考える方には

土鍋炊飯はおすすめできません。

三鈴陶器ごはん鍋5合の炊き方

みすずのご飯鍋を使用した、簡単なご飯の炊き方を

紹介します。

三鈴陶器ごはん鍋5合の炊き方①浸水

引用:三鈴陶器のご飯鍋

お米を洗うときは、ボールを使用しましょう。

土鍋で洗って浸水まですると

土鍋が水分を吸ってしまうからです。

夏場は30分程度、冬場はじっくり30分以上

お米に水を吸わせてあげると美味しく炊けます。

三鈴陶器ごはん鍋5合の炊き方②火加減


土鍋ご飯の火加減と聞くと

「始めちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣くとも蓋取るな」と

想像するかもしれません。

「弱火から強火にし、途中では決して

蓋を取らない」と言う意味なのですが

忙しい夕食時にコンロに張り付いて

火加減をずっと見続けるなんて

ちょっとしんどいですよね。

しかし、みすずのごはん鍋なら

やや強めの中火で

説明書に書いてある時間通りに炊くだけ。

お米 1合 2合 3合 5合 7合
200cc 400cc 600cc 990cc 1390cc
炊き時間 11分 13分 15分 17分 19分

火加減は基本の炊き方なら、必要ないんですね。

実際この通りの時間で

タイマーを付けて炊いてみると

残り3分程度で沸騰してきます。

お米の浸水具合によって、沸騰が早かったり遅かったりするので

残り5分くらいになったら

コンロを気にしていないといけません。

完全放置は厳しいです。

三鈴陶器ごはん鍋5合の炊き方③筆者オリジナルの炊き方

お米を30分程度浸水させます。

土鍋にお米を入れたら、お水を入れるのですが

基準より0.5多めに入れます。

(3合なら、3合と4合の線の間まで)

火の強さは、土鍋の底の白い環の部分が

ちょうど隠れるくらい。

みすずのご飯鍋の吹きこぼれ

毎日使用してきて、それくらいの火加減が

ちょうど良く炊けました。

強めの中火ではなく、弱めの中火です。

そして、吹きこぼれそう!という直前くらいに火を止めます。

(余熱で必ず吹きこぼれます)

10分蒸らして、お米を返したら

また3分くらい置いて、お茶碗によそっていきます。

三鈴陶器ごはん鍋がおすすめの理由


これから土鍋で炊くご飯に挑戦してみようかな?

と考えている人に

みすずのごはん鍋はおススメできます。

三鈴陶器ごはん鍋おすすめの理由①安い

みすずのごはん鍋は他の土鍋製品と比べても

圧倒的に価格が低いんです。

続けられるかわからないけれど

試したみたいと考えている人にも

お求めやすい価格になっています。

筆者も3日坊主めんどくさがり気質なので

続けられるか不安でしたが

この価格は気持ち的にも購入しやすかったです。

できなくなっても、お味噌汁用のお鍋にすればいいかな!

って思いました。

三鈴陶器ごはん鍋おすすめの理由②割れても蓋だけで売っている

土で出来ているので、うっかり落としたら

割れてしまう可能性もあります。

公式ホームページには

鍋の蓋が売っているので

万が一壊れても買い替えることができます。

三鈴陶器ごはん鍋おすすめの理由③炊き方がわかりやすい

前述した通り、やや強めの中火で炊き沸騰したら3分後に火を消すだけ。

いつ沸騰するのか気にしていないといけませんが、気軽に炊飯することができます。

三鈴陶器ごはん鍋おすすめの理由④可愛いデザイン

みすずのご飯鍋は、ザ土鍋!という形ではなく

コロンとした丸いフォルムです。

飾っておくだけでも、可愛くって

気分が上がってきますよ!

三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?まとめ

三鈴陶器ごはん鍋は吹きこぼれない?

5合の炊き方やおすすめの理由について

筆者のレビューも交えて紹介しました。

いかがでしたか?

吹きこぼれるか、吹きこぼれないかは

その時々の火加減、浸水加減で変わってきます。

絶対吹きこぼれは嫌!と思う方は、あまりお勧めできません。

炊き方も、公式通りでもいいですし

自分でお好みを見つけられるのも

土鍋炊飯の魅力です。

土鍋は炊飯器のようにタイマー機能はありませんから、

忙しすぎて炊飯タイマーを使いたい!

という時のために筆者は、炊飯器を残しています。

みすずのごはん鍋はお値段も手頃で面倒な火加減もないので

気軽に始められそうですね!

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