面倒だから、豆腐をパックのまま
何かできないかな？
と考えている人はいませんか？
忙しい毎日だと、いちいちお皿に出すのも面倒だし、
洗い物も増える。
手軽に時短したいな。
そう考えると、豆腐をパックのまま
食べたり、水切りしたり、湯煎したり
レンジで使えると良いですよね。
この記事では
- 豆腐はパックのまま食べられるのか
- 豆腐はパックのまま水切りできるのか
- 豆腐はパックのまま湯煎できるのか
- 豆腐はパックのままレンジに使えるのか
を紹介します。
豆腐はパックのまま食べられるのか
お通し
茗荷の酢味噌
冷奴豆腐パックは工芸皿#アトロク#utamaru #Twitter家庭料理部 #Twitter晩酌部 #おうちごはん pic.twitter.com/wIYxbgq1bC
— ぷやぷや@ (@Hn9tQe) May 24, 2023
お皿に移すのも、増える洗い物も面倒だと
感じる日もありますよね。
そんな日は、豆腐はパックのまま食べても
問題ありません！
パックのまま食べられるのか①安全性
メーカーで製造する際には、パックに豆腐を入れる時
加熱処理殺菌をするので、衛生的にも安全です。
問題なく、パックのまま食べられます。
パックのまま食べられるのか②中の水は？
中に張ってある水は「封入水」と言われ
豆腐と空気との接触を避け、豆腐の質を
守るために入れられています。
ほとんどの場合、水道水と同じようなものだそうです。
飲んでも問題はありませんが、
豆腐からの水分も染み出ているので
気になる人は、一度豆腐を洗ってから食べると
豆腐本来の味が楽しめます。
豆腐はパックのまま水切りできるのか
我が家の豆腐の水切り方法
手抜きですがお豆腐パックのへりを少しめくって
シンクの隅に立てておきます
これで大抵なんとかなります(笑) pic.twitter.com/oruL7TDGAa— りょう🥇目指せ1億！全力米国株🇺🇸投資家 (@thetoushikaryo) August 25, 2022
豆腐はパックにいれたまま、水切りすることが可能です。
- 一度豆腐を取り出す
- パックの底四角に穴をあける
- 取り出した豆腐を戻し、ビニール蓋を乗せる（乾燥を防ぐため）
- 水切りした水をキャッチできるよう、ボールなどの容器に入れる
- 豆腐の上に重しを乗せる
- 半日～一日程度、冷蔵庫で放置
これだけで、水切りができてしまいます。
レンチンしなくてもできるって楽ですね！
また、上記ツイッター画像のように
辺を切って立てかけておくだけでも
水切りできてしまいます。
豆腐はパックのまま湯煎できるのか
昨日ためしてガッテンでやってた、充填豆腐をパックのまま湯煎するとふわふわになるからそれをご飯にそのまま乗せて食べるってやつをやってみた！
豆腐だけじゃあまりにも質素なんでしらすとキムチをお供に😂
なんていうか、可もなく不可もなく、、想像通りの感じだったかな笑 pic.twitter.com/qvSjiDuL7v
— ありす。 (@4989melancholy) April 15, 2021
パックのまま湯煎し、湯豆腐のようにすることも可能です。
ここでは、封入水のお豆腐と、充填豆腐のやり方を説明します。
パックのまま湯煎できるのか①封入水の豆腐
- お鍋に豆腐のパックが隠れる量の水を入れ、沸かす
- 沸騰したら、豆腐をパックごと入れ、弱火で10分程度煮る
- 火傷をしないように気を付けて取り出したら完成
以上のように簡単に湯煎できます。
もちろん、豆腐の封入水は安全なので大丈夫です。
パックのまま湯煎できるのか②充填豆腐の場合
- お鍋に豆腐のパックが隠れる量の水を入れ、沸かす
- 沸騰したら、豆腐をパックごと入れ、5分程度煮る
- 火傷をしないように気を付けて取り出す
- パックを開け、軽く水切りをする
煮る時間が違いますが、封入水の豆腐と
やり方は同じです。
充填豆腐のやり方は、ためしてガッテンでも紹介され
ふわとろで美味しいと話題になりましたね。
豆腐はパックのままレンジに使えるのか
あったかいものが食べたい方必見‼️
ちるだの3分クッキング🍳①豆腐の水を捨てます
②パックのまま豆腐を3分半レンチンします
③出来上がり pic.twitter.com/tOwc0YTj6Y— ちるだ (@chiruda_16) November 27, 2019
パックのままレンジで使えるか気になりますよね。
結論としては、おすすめできません。
パックのままレンジに使えるのか①危険性
危ない理由として、豆腐が入っているパックが
レンジ加熱対応の素材ではない可能性があることです。
また、豆腐に開いている小さな穴が加熱され
膨張することによって、豆腐が爆発するきっかけに
なってしまいます。
そうなると、後片付けが大変ですよね。
パックのままレンジに使えるのか②代替え案
「コンロも塞がっているし、レンジで豆腐を加熱したい！」
という場合もあるかもしれません。
そのような時は、
- 豆腐よりも大きい耐熱皿、耐熱容器に豆腐を入れる
- 豆腐が隠れるまで水を入れる
- ふんわりとラップをかける（ぴったりだと、水蒸気が逃げられず危ない）
- 500ワットで3分加熱
これで、レンジを使って豆腐を加熱できますよ。
豆腐はパックのまま食べられる？のまとめ
いかがでしたか？
豆腐は
- パックのまま食べられる
- パックのまま水切りできる
- パックのまま湯煎できる
- パックのままレンジは危険を伴う
以上のように豆腐はパックのまま、
活用することができます。
洗い物は増やしたくない、面倒で手間を感じる場合は
ぜひこの小技を活用してみてくださいね。
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